O sucesso de uma loja de conveniência está fortemente relacionado ao conjunto de estratégias adotadas no ponto de vendas. Por isso, é muito importante o acompanhameno das margens dos departamentos que compõe a loja e a participação percentual de cada departamento no faturamento bruto. Nesse sentido devemos focar de maneira constante o desenvolvimeto da área de fast food e procurar aumentar a sua prticipção no ranking de vendas. Para tanto, boa exposição, bom abastecimento, precificação visível e apoio do material de merchandising são ingredientes indispesáveis nessa nossa receita de sucesso. Reflitam e mãos a obra!
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